睡不着,喝杯蜂蜜奶!

牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品,但很少有人将它们搭配在一起吃,实际上牛奶加蜂蜜是早餐的首选。

蜂蜜之所以成为早餐的必备品,与其营养价值有关。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。它的颜色越深,所含矿物质就越多,常吃可以提高人的免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。

蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面。而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白的数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。

忙碌了一天之后,蜂蜜加热牛奶是最好的“诱睡饮品”。专家认为,很多食物都能起到安眠作用,桑葚、龙眼、大枣、莲子、苹果等能帮人入睡;晚饭喝点小米粥也对睡眠有帮助,但加了蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“诱睡饮品”。专家建议,睡前可以尝试喝一杯加了蜂蜜的温热牛奶(温度不要超过60摄氏度,否则蜂蜜中的活性物质会遭到破坏),蜂蜜与牛奶组合在一起,共同发挥催眠作用。


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