新西兰实验室推出麦卢卡蜂蜜检测新方法!
发表时间:2017-5-15 15:03:00 查看次数:196

据报道,新西兰Hills 实验室发布了一项新的检测技术——Manuka5检测法,可用来鉴别麦卢卡蜂蜜的真假。该实验室技术总经理Jonno Hill介绍称,这种方法“瞄准”麦卢卡蜂蜜的5种标记物,包括4种化学标记物和1DNA标记物的检测。这种办法在新西兰属首创,为麦卢卡蜂蜜提供了科学定义。

初级产业部副总监Bryan Wilson称,对新西兰麦卢卡蜂蜜实施认证工作,对保持出口具有重要作用。“这种保障对海外监管机构来说非常重要,增强海外消费者购买麦卢卡蜂蜜的信心。”他说,反之将使新西兰蜂蜜行业陷入危机。Hills是新西兰唯一获得初级产业部认证可以实施DNA和化学检验的实验室。

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