关注麦卢卡蜂蜜新检测方法!
发表时间:2017-5-22 15:08:00 查看次数:91

据质检总局网站消息,新西兰唯一获得初级产业部认证可以实施DNA和化学检验的实验室——新西兰Hills 实验室近日发布了一项新的检测技术——Manuka5检测法,可用来鉴别麦卢卡蜂蜜的真假。该实验室称这种方法“瞄准”麦卢卡蜂蜜的5种标记物,包括4种化学标记物和1DNA标记物的检测。这种办法在新西兰属首创,为麦卢卡蜂蜜提供了科学定义。初级产业部副总监称,对新西兰麦卢卡蜂蜜实施认证工作,对保持出口具有重要作用,可以增强海外消费者购买麦卢卡蜂蜜的信心。

据江苏检验检疫局食品检验人员介绍,麦卢卡蜂蜜因其含有活性抗菌成分——独麦素(UMF 被誉为新西兰国宝,近几年颇受我国消费者的追捧。在麦卢卡蜂蜜全球畅销的背后,不法分子的造假现象也很严重,2016年新西兰初级产业部就对一些麦卢卡蜂蜜实施召回,指出这些蜂蜜涉嫌人为添加二羟基丙酮(DHA)和甲基乙二醛(MGO),也有不法商人造假售假,在假冒蜂蜜产品上标注UMF出售。

据统计,新西兰每年大约只出产1700-2000吨的麦卢卡蜂蜜,但在全球范围内,每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上,这意味假冒品比例极高。检验检疫部门提醒国内相关进口商,进口前要充分做好供应商评价,了解拟进口的麦卢卡蜂蜜的真实品质情况,关注新检测方法的运用情况,确保进口产品的真实性。产品进口前要充分和进口地检验检疫部门沟通,咨询进口程序和所需资料,以保障贸易顺利。

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